今日は私の28回目の誕生日
でも、私はお医者さんから自宅で安静にと言われていたので、家で寝たきり
今までこんな誕生日は迎えた事は無かったから寂しい気もしたけど、今は仕方ないねぇ
お母さんも同じ誕生日だから直接行って『お誕生日おめでとう』と言いたかったけど、今年はメールで・・・
来年こそは家族も増えた状態でみんなでお祝いが出来たらいいな
そんな寂しい誕生日だったけど、旦那様が午前中に出掛けてバースディケーキを買ってきてくれたぁ
すごく嬉しかったぁありがとう

今日は上田のおかあさんのお誕生日で八千代まで帰った。
この時期、どこもかしこもお祭りだから道も混むと予想したけど、そこまでひどい混雑ではなかった。行きは2時間30分、帰りは2時間。
つくづく運転がきちんとできない自分に自己嫌悪
お誕生日は丸い大きなケーキを買いルンルン気分
ハッピーバースディーの歌を歌おうかと思ったけど、少し恥ずかしくて歌えなかったぁ
プレゼントは何が良いか迷ったけど、夏っぽい扇子にした。扇子はなかなか自分では買わない物だし、きっと邪魔にはならないでしょう

今日は干した梅干しを亀に詰める作業。
干した梅干しは何だか予想以上に堅い
これでいいのだろうかぁ・・・一週間遅れで梅を取ったお婆ちゃんの梅干しは結構柔らかいのはナゼ
きっとそのうちに柔らかくなるだろうと予想して、そのまま亀へ漬ける事にした。
どうか1ケ月後には柔らかくなっていますように

今日は明け方体調が優れなかったけど、明け方からアイスノンをしたらかなり体調も良くなったので、梅干しを見にいった。
昨日、仕事中に五十鈴おばさんから電話があってどうやら天気が良くなったから急遽今日(14日)干すというのだ。おいおい。仕事いきなりはぬけられないよ〜と言う事で干す段階は見られずじまい。。。であったので、今日慌てて見に行った。
お庭は梅の良い香りでついつい梅をつまみ食いしちゃった。
お昼ご飯はそうめんを梅を入れて頂いたから、さっぱりとして美味しかったぁ。

今日は体調があまりにも悪く仕事を休んでしまったが、夕方には体調もある程度回復をしていたので、母が祖母の家へ行くと聞いたから、梅干しの様子を見に一緒に連れて行ってもらった。
梅は梅酢が沢山出ていて　梅酢にひたひたに浸っていた。
香りもとても良く、香りだけで酸っぱくなってきた。早く梅干しにな〜れ！

今日は昨日、アク抜きをした梅を塩漬けする作業。
この塩加減が難しいらしい。おばあちゃんは塩梅と言うが、その塩梅が私達には・・・
てな訳で、みんな1キロの塩を用意して、そこからおばあちゃんが使った塩の量を差し引いて計算をすることにした
結局、梅1キロに対して塩は100グラム。って言う事が分かった。意外とあっさりした計算。
でも、この塩加減が大事らしい。塩が少なければカビるし、多ければしょっぱい。
次は1ヶ月後の土用の丑の日近辺で晴れた3日間干すので〜す
それまでは梅はおばあちゃんの家に預けたまま。こまめに見ておいてくれるそう。
結局、おばあちゃんの手を借りております。おばあちゃんごめ〜ん。
早く梅干食べたいなぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今年は親戚で梅干を作ろうという計画になったのです。
初日はみんなで梅を畑へ取りに行き、ついでに大根も！そして、アスパラ,さやえんどう！
ついでの方が多い様な・・・
私はあまり働かず、みんなへお任せ・・・
そして、おばあちゃんの家へ行き梅を洗い、1日そのまま水に漬けてアク抜き
初日の工程終了